Rhabarber Rezepte

Rhabarber Rezepte sind leider nicht für das ganze Jahr geeignet. Den besten Rhabarber gibt es in den Monaten des Frühsommers. Aber das heißt nicht, man könnte nicht schon im Frühling die ersten Rhabarber Rezepte ausprobieren. Die ersten Stengel eignen sich besonders gut zur Herstellung von Kompott und Marmelade. Aber auch Kuchen lässt sich wunderbar zaubern. Hier findest Du viele tolle Rhabarber Rezepte für die ganze Saison: leckeres Kompott, feine Kuchen und vieles mehr. Achte beim Kauf aber auf die Qualität, denn je roter die Enden sind, desto süßer ist er. Wenn Du bereits im April die ersten Rezepte ausprobieren möchtest, dann solltest die Zuckermenge etwas erhöhen, denn die ersten Stengel sind noch etwa sauer. Du kannst auch etwas süßen Likör zugeben, das schmeckt besonders im Kompott und in der Marmelade sehr lecker. Lass‘ Dich inspirieren! Ich freue mich sehr über einen Kommentar von Dir! Und nun wünsche ich Dir viel Spaß beim Ausprobieren meiner Rezepte!